Janice Cayman jugó al más alto nivel en Inglaterra, Francia, Bélgica y Estados Unidos. Jugó en el Olympique de Lyon, el Montpellier, el OH Leuven, el Paris FC y el Western New York Flash, entre otros. Con este último club, Janice conquistó su primer título nacional. En el Lyon, fue la que más galardones ganó: Dos veces la Liga de Campeones Femenina de la UEFA, dos veces el título nacional, dos veces la Copa y una vez la Supercopa.

Desde 2023, Janice jugaba en el Leicester City, donde era la capitana. Janice es especialmente polivalente. Durante su carrera, jugó tanto en el centro del campo como en la delantera. En 170 duelos con las Llamas Rojas belgas, marcó 49 goles. En 2017, incluso lo hizo cuatro veces en un partido contra Moldavia.